つくばスローマーケット

昨日、常陽リビングに掲載された記事です。

みなさまのご来場お待ちしています。

おいしい広場に何やら新たな風が…

どーん　de　ぽん!?

もしやおいしい広場が爆発される!?と思いきや、実はある食べものを販売してくださる出店者さんの名前でした。

販売してくださるのはポン菓子と焼き芋。

ポン菓子、食べたことありますか？
実は私は一度実際に作らせてもらったことがあります。
ものすごい音がしました。

そしてその味と言ったら…

食べてみてのお楽しみ☆

今回、ポン菓子は製造工程を披露してくださるそうで、焼き芋も現地にて焼いてくださるそうです。まさに屋台の醍醐味ですね。
これを食べないと10年後悔しますよ。

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地元の大地で、天塩にかけ育まれた作物を、実演販売します！

普段なかなか見ることができない『ポン菓子製造工程』をたのしんで頂く
と共に、地元筑波でとれたお米のみを使用しているので、お米丸々の味を
堪能ください。

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出来立てのポン菓子と焼き芋をほおばれば、バレーの試合の応援に一段と熱が入ること間違いなし。

　昨年のスローマーケットでは沢山のてんぷら油を提供して頂き
本当にありがとうございました。

　大和ホースパークのスタッフの方々と馬達にも、
大変喜んで頂きました。

　そして、皆様のご家庭のゴミも削減することができる
一石二鳥のプロジェクトをおいしい広場でも開催することになりました。

　固めたり紙で吸い取ったりする手間をかけずに
ペットボトルに入れてお持ち下さい。

　ゴミになってしまうはずのてんぷら油が
馬の蹄のお手入れ用に再利用されます。

　沢山のご協力をお願い致します。

　第１回のスローマーケットにも登場したチャイスタンド！！

　今回のおいしい広場に再登場です。。

　使用する牛乳は、いばらく乳業の”筑波山麓牛乳”
　

　きっと口にされた事ある方が多いと思います。

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　地元の筑波山麓牛乳と６種類のスパイスを入れてじっくり

　煮込んだインド式ミルクティー”チャイ”を販売します。。

　

　甘くて美味しい体温まるやさしい味です！！

　ぜひご堪能してください！！

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今週末の常陽リビングをご覧下さい。

スローマーケットの記事広告が掲載されます。
配布エリアの方はどうぞご覧になってください。


※常陽リビング※
TX沿線、常磐線沿線を中心とした13市町村に配布されている地域情報紙です。
朝日新聞・読売新聞・毎日新聞を中心に土曜日朝刊に新聞折込で
約25万部配布されています。

スローマーケットに初登場の「kimama kitchen」さん。

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お料理大好き野菜ソムリエが、
よりすぐりの旬の地元野菜を集めました。
おいしくいただくオリジナルレシピもご用意して、
お待ちしております。

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先日ご紹介した野菜ソムリエのスープ屋さんと同様、
kimama kitchen さんも野菜のソムリエさん。
地元の新鮮な野菜の販売があります。

筑西市岩崎さんのニラ、八千代町高木さんのレタス、
つくば市根本さんのごほうびトマト、トマトジャム、ケチャップなど
野菜ソムリエさん選りすぐりの野菜や加工品が登場します。



kimama kitchenさんからは、
とにかくスーパーで買う野菜とは大違い！
試食もあるのでぜひみなさんに食べていただき
納得した上でお買い求めいただきたいです！とのこと。
商品に自信があるからこそ言えるこの言葉、これは期待できますね。

お買い求めのお客様にはオリジナルレシピのサービスもあるそうです。



野菜ソムリエさんの対面販売ですから、
野菜のこと、調理方法など、お買い物しながらいろいろ聞いてみるのも
いいかも知れませんね。

個人的には春ニラがとっても楽しみです。
3月〜5月が旬のニラ、出始めのものは特にやわらかくておいしいそうです。

買い求めたら、
ニラたっぷりの餃子にしようか･･･
玉子とじにしようか･･･
レバニラ炒めにしようか･･･
炊き込みごはんにしようか･･･
頭の中はニラでイッパイです。

開催まで2週間をきりました。
当日が楽しみです。

みなさんもマイバッグを持ってお出かけくださいね。

同日カピオ内（カピオホール）で行われるイベントです。
ダンス好きの方はぜひ！

スローマーケット「おいしい広場」で腹ごしらえをしてからどうぞ♪


つくばパフォーマンスフェスティバル2010
会場　つくばカピオホール
両日開催
開場13：00　　開演13：30　　終演15：30
チケット情報　　全席指定席　　大人2,000円　高校生以下1,500円

詳しくはDance Association Seedsホームページまで

今回、初出店してくださる『ドラム缶ピザ窯工房』さん

その名の通り！

ドラム缶で窯を作り、その窯で美味しいピザを焼いて
提供していただきます。

石窯ピザではなく、ドラム缶窯ピザです♪

薄めのパリパリ生地でとても美味しいですよぉ〜

ピザのほかにもスモークチーズ・ウインナー等
こちらもやはりオリジナルの創作スモーク窯で燻られた
ものを提供してくださいます。

実は、某イベントでドラム缶ピザ窯工房さんにお会いし
その面白い発想の窯にくぎ付けになりました。

さて、ドラム缶ピザ窯の正体は？？？

会場でお待ちしております♪

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エコ思想を取り入れたオリジナルのドラム缶炭焼窯、ピザ窯
スモーク窯などを考案、スローライフ実現中。

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マイ食器を持参された方にはスモークウィンナ１本
サービスしてくださるそうです☆

こんにちは。
本日、出店者のみなさまにメールを送信させていただきました。
未着の方はお手数ですがお電話でご連絡くださいませ。
よろしくおねがいいたします。

スローマーケット初登場のBamboo cafeさん。

マーケット会場であるカピオにもほど近い、竹園にあるカフェBarです。（竹園にあるからBambooなのだとか）

通常メニューでも人気のタンドリーチキンが、今回は、おむすびとなって登場です。



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国産チキンをヨーグルトとカレー粉に漬け込み、ごまをたっぷりかけたタンドリーチキンをタンドリーチキンをおむすびにしました。

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私もタンドリーチキンを頂いたことがありますが、黒ごまがアクセントで、とっても美味しいんですよ〜。太鼓判！

その他にも、おむすび2種、タンドリーチキンカップ、スパイスポテトカップ、スープまで用意して下さるそうです。

お腹ぺこぺこさんにも小腹減ったさんにも、どちらにも嬉しい品揃えですね！

また、容器持参の方にはスープのサービスがあるそうなので、みなさんお忘れなく♪




実店舗でも、とても落ちついた雰囲気の中、心のこもった手作りの美味しいお料理を頂くことが出来ます。



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自家栽培野菜を中心に使用しています。店で出る生ゴミはすべて畑に埋め、たい肥とし、有機栽培、無農薬栽培です。

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是非足を運んでみて下さいね。

居心地が良すぎて、長居したくなるような、まさにスローなお店ですよ〜。